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奶牛都是靠打激素来产奶么?

发布时间:2014年06月06日    作者:系统管理员    来源:    点击率:115次

奶牛都是靠打激素来产奶么?


时间:2014/6/6 13:57:56作者:系统管理员点击量:587

首先需要了解一个常识,奶牛产奶是正常的生理现象,不需要体外注射激素来促使,是在奶牛生产小牛犊后产生的生理特征,这一泌乳现象和人是一样的。但是再优秀的奶牛也无法不间断地产奶。

有人认为,奶农给奶牛注射雌激素催奶,因此会导致奶粉中雌激素含量高。实际上,如果给奶牛注射雌激素,那将会抑制产奶。养牛业用来增加牛奶产量的激素是生物技术合成的 “重组牛生长激素”,简称rbGH。rbGH并不能让奶牛平白无故地产奶,但如果在奶牛到达最大产奶量之前给它注射rbGH,就能延缓其泌乳水平下降的速度,以获得更多的牛奶。一般情况,使用了rbGH之后,产奶量可以增加11%-25%。

同时,牛奶本身含有微量的牛生长激素,注射过生长激素的奶牛产下的牛奶,其生长激素的含量并未明显增加,且不能被人体吸收。但有一些不法商贩,为了利益的最大化,滥用一些违法激素,监管部门披露,使不合格奶品流入市场,引起食品安全问题。



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